Ege’nin sıcak güneşi ile olgunlaşarak hasat edilen patlıcanlarımızı en hijyenik koşullarda ateşte közlüyoruz. Közlenen patlıcanları, sarımsak ile harmanlayarak salamura ediyoruz. 

Sardes Közlenmiş Patlıcanı salata ve yemeklerinizin yapımında afiyetle tüketebilirsiniz.